Podcast Taste of Prague ?esky, díl 30 - Marko Jeli?, alias Winegeek
HomeTaste of Prague Podcast › Episode

Podcast Taste of Prague ?esky, díl 30 - Marko Jeli?, alias Winegeek

59:34 Jan 21, 2021
About this episode
Kdo se o naturální vína v ?echách a na Morav? alespo? trochu zajímá, jméno Marka Jeli?e mu nebude neznámé. Marko je totiž pod jménem Winegeek - zna?kou, kterou založil - distributorem vín ze stáje velmi populárních naturálních vina?? p?evážn? ze St?ední Evropy a z Moravy a pokud jste je n?kde v baru nebo v restauraci pili, ur?it? v tom m?l Marko prsty. A pokud jsme se Zuzkou byli minimáln? v prvních týdnech jarní karantény roku 2020 trochu napití, musíme p?iznat, že v tom Marko m?l prsty taky - po zav?ení restaurací okamžit? rozjel rozvoz vín po Praze a vína mu rozváželi somelié?i restaurací, které práv? zav?eli.Marko je také ?lenem Družstva, skupiny mladých lidí, kte?í se n?jak to?í kolem naturálních vín a elektronické hudby. Tyto dv? v?ci pak dávají dohromady na pop-up akcích, které se vždy odehrávají na n?jakém zajímavém míst?, které nemusí bát obvykle ve?ejnosti p?ístupné (t?eba Strahovský stadion nebo Vila Tugendhat). Zaplatíte vstupné, dostanete degusta?ní skleni?ky a zápisník a m?žete ochutnávat z nabídky vždy 12 vín, z nichž každý ?len Družstva vybere dv?. Te? m?li z o?ividných d?vod? chvíli pauzu, ale až budou zase fungovat, ur?it? se na n?jaké akci stavte - jsou super.Na rozhovor jsme šli trochu od lesa. Ptali jsme se na Markovy úplné po?átky - kde se narodil (jeho máma je z Moravy, ale táta ze Srbska), jestli jeho srbské ko?eny n?jak ovlivnily jeho vina?ení a jaké m?l v enologii v?bec plány, jestli n?jaké. A pak postupn? p?echázíme k naturálním vín?m a k otázkám, které se týkají jejich distribuce, oblíbenosti, výjime?nosti. Ptali jsme se t?eba:Jak se v ?eské republice v?bec ocitl a jaký má vztah ke svým srbským ko?en?m?Kdy se rozhodl v?novat vínu? Cht?l rovnou vína prodávat, nebo nejd?íve vina?it?Kolik vína v?bec vyrobil a cht?l by se tomu v?novat dále?Pro? naturální vína? Užije si i n?jaké konven?ní víno?Jak se dostal k distribuci vín? Kdo byl jeho prvním vina?em?Cht?l by zastupovat ?eské vina?e i více v zahrani?í a mají ?eská a moravská vína v souboji se zahrani?ní konkurencí šanci?Jak musel reagovat na zav?ení restaurací b?hem covidové krize a do jaké míry dokáže maloobchod nahradit velkoobchod?Pro? v?bec vzniklo Družstvo a nechybí mu už n?jaká akce?A co plánuje ve svém relativn? nových obchod? do budoucna?
Select an episode
0:00 0:00