About this episode
Se delicie conosco pelo fascinante mundo do pistache, explorando sua jornada desde as antigas civilizações até sua ascensão como uma iguaria global e símbolo de prosperidade. Vamos discutir a biologia da planta, os desafios e avanços da agroindústria, o impacto econômico e geopolítico do cultivo – incluindo seu papel em disputas comerciais e sanções internacionais. Descubra como o pistache se tornou uma commodity lucrativa para os Estados Unidos e um instrumento de soft power, os benefícios nutricionais e descubra pratos deliciosos para aproveitar o ouro verde na culinária. Patronato do SciCast: 1. Patreon SciCast 2. Apoia.se/Scicast 3. Nos ajude via Pix também, chave: contato@scicast.com.br ou acesse o QRcode: Sua pequena contribuição ajuda o Portal Deviante a continuar divulgando Ciência! Contatos: contato@scicast.com.br https://twitter.com/scicastpodcast https://www.facebook.com/scicastpodcast https://instagram.com/scicastpodcast Fale conosco! E não esqueça de deixar o seu comentário na postagem desse episódio! Expediente: Produção Geral: Tarik Fernandes e André Trapani Equipe de Gravação: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Gustavo Rebello, Natalia Nakamura, Luis Filipe Herdy Citação ABNT: Scicast #640: Pistache. Locução: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Gustavo Rebello, Natalia Nakamura, Luis Filipe Herdy. [S.l.] Portal Deviante, 19/04/2025. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-640 Imagem de capa: fotos de fundo grátis de pt.pngtree.com Referências e Indicações Sugestões de literatura: Guia básico sobre cultivo da UC Davis: https://www.wifss.ucdavis.edu/wp-content/uploads/2016/10/Pistachios_PDF.pdf Sugestões de vídeos: Colheita mecanizada na California: https://www.youtube.com/watch?v=7OYlKYIlJW4&ab_channel=SacramentoValley Tem video histórico na página da APG:
