About this episode
主播 | 李叔 嘉宾 | 天宸 Dawn朱晓天冷了，该喝点不一样的。这次，李叔在录音室摆开酒局，请来啤酒事务局的老朋友天宸和花雅酿造创始人Dawn朱晓，真正应了那句「有花有酒且开眉」，桌上酒瓶林立，一边开眉畅饮一边聊精酿和花雅。都说啤酒是夏天的酒，其实冬天才有更深的喝法，度数高一点的冬日暖啤，带着咖啡、焦糖甚至烟熏的香气，一口下去从喉咙暖起来。更妙的是，这些来自远方的风味，竟能和中国本土菜肴完美相遇，九转大肠的咸鲜配深色世涛，海肠捞饭的爽脆配清爽拉格，竟然是如此的般配。酒过三巡，故事也慢慢展开。原本滴酒不沾的朱晓，怎么因为一瓶罗斯福十号彻底改了人生轨迹，从互联网设计师变回烟台酿酒人？他为何把品牌命名为「花雅」，这背后又藏着怎样的中国审美与匠人精神？因为相信「有趣的人说了算」，日谈和花雅走到一起。为了酿出一款有日谈公园味道的酒，他们试过从日坛公园土里找野菌，琢磨过用公园里的银杏作为特殊风味，几经探索与放弃，最终，我们得到了一款意外美妙的「钢门赛松」。天冷了，喝杯好酒，也听个好故事。日谈公园与花雅的联名精酿邀大家一起举杯，有花有酒且开眉。| Songlist |01.李健 - 异乡人02.Mort Garson-Plantasia/花雅的传送门/小红书：花雅酿造购买指路：01『 日
