About this episode
בפרק זה של הפודקאסט "על המשמעות" עו"ד תמיר דורטל מארח את הרב אורי אנגלמן, מרצה לכשרות והיסטוריה של אלכוהול בראי היהדות, לשיחה מרתקת על המשמעות התרבותית וההיסטורית של המשקאות החריפים בעולם בכלל וביהדות בפרט.השיחה צוללת אל שורשי הקשר היהודי לאלכוהול, החל מהתקופה שבה המקצוע היהודי המובהק במזרח אירופה היה ניהול מסבאות, ועד למהפכת הוויסקי הישראלי המודרני שקוטף פרסים בינלאומיים. הרב אנגלמן סוקר אירועים היסטוריים מכוננים כמו "שגעון הג'ין" בלונדון של המאה ה-18, שהוביל למוות המוני ולרגולציה ראשונה מסוגה, ובוחן את הכישלון של תקופת היובש בארצות הברית שהולידה את משפחות הפשע המאורגן.במהלך הראיון נחשף המבנה המדעי של הזיקוק - ההפרדה הקריטית בין ה"ראש", ה"לב" וה"זנב" של התזקיק, והסכנות הטמונות במתנול המצוי במשקאות זולים.הרב אנגלמן מסביר מדוע דווקא ביהדות, שתייה אינה נתפסת כבריחה מהמציאות אלא ככלי היכול לסייע בעבודת השם, בתנאי שהיא מלווה בתוכן ומשמעות. הוא מפרט על המורכבויות ההלכתיות של יישון וויסקי בחביות יין, על בעיית "חמץ שעבר עליו הפסח" ברכישות בדיוטי פרי, ועל הדרך הנכונה לקיים את מצוות השתייה בפורים לפי פסיקת הרמב"ם.מה למדו חסידי חב"ד מהחלפת הליקרים בוודקה סמירנוף? מדוע דונלד טראמפ נמנע לחלוטין מאלכוהול ואיך זה קשור לאחיו? וכיצד תעשיית הוויסקי הישראלית מצליחה לייצר "סינגל מאלט" שמנצח את המזקקות הסקוטיות הוותיקות ביותר?בפרק זה תקבלו בפרק זה כלים להפוך לצרכנים אינטליגנטיים של אלכוהול, תבינו את הממשק בין חומר לרוח, ותלמדו מדוע עצת הזהב לשתייה היא תמיד להפוך את האלכוהול למלווה של התוכן, ולא לתוכן עצמו.להזמת הרצאות של הרב אורי אנגלמן 📞: 054-747422500:00:00 פתיחה: היכרות עם עולם האלכוהול והקשר היהודי00:08:25 היסטוריה של האלכוהול: ממגפת הג'ין ועד הזיקוק המודרני00:15:30 תקופת היובש בארה"ב וההתמודדות היהודית00:18:50 טראומת השתייה האישית וההבדל בין הנאה לשכרות00:23:45 המדע שמאחורי האלכוהול: מתנול, ערבוב משקאות והנגאובר00:28:15 וודקה וחסידות: מה באמת שותים בחב"ד?00:33:30 גאווה ישראלית: פריחת מזקקות הויסקי בארץ והזכיות בעולם00:41:20 תרבות השתייה בישראל מול אירופה וארה"ב00:50:00 אתגרי הכשרות: ויסקי כחמץ וסוגיות ביין00:54:40 כלל הזהב לשתייה נכונה ומשמעות פורים (פרימיום)#פודקאסט #על_המשמעותSupport the showתוכנית המנויים "על המשמעות פלוס" ➕: https://bit.ly/MashmaPlus גישה מוקדמת לפרקים 🎧 קטעי פרימיום 💎 מפגש שבועי 🖥️ גישה לקורסים 🧮 תמיכה בכלי תקשורת עצמאי ומשפיע 📢מרצ׳נדייז 👕🏷: https://bit.ly/AlHmMerchandiseפניות עסקיות 💼 – מתן: 058-424-2590רשימת המלצות קריאה 📚: https://bit.ly/3rXRwvNניוזלטר 📧 - http://eepurl.com/iv2c6kהאזנה נעימה!
