About this episode
Vom Kinderteller zur erwachsenen Gemüseküche.
Zutaten: Ofenmöhrchen mit Kichererbsen und Joghurtdipp (4 Portionen)
Möhrchen:
2 Bund Möhren mit Blattgrün
5 El Olivenöl
Fleur de Sel
schw. Pfeffer
Kichererbsen:
2 Dosen Kichererbsen (Nettogewicht 400g)
1 EL Balsamico bianco
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 TL getr. Thymian
Chiliflocken
Salz und schw. Pfeffer
Joghurtdip:
150 g Sahnejoghurt (10% Fett)
2 TL Currypulver
1 TL Garam Massala
2 TL Ahornsirup
Hier findet ihr das Kurzrezept als PDF
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