About this episode
Warum bäuerlich kein Schimpfwort ist – und vier Lorbeerblätter alles verändern
Zutaten: Cremiger Bauerntopf
600 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
3 EL Kokosöl
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
400 g Champignons
8 kleine Kartoffeln (vorw. festkochend)
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1 Zucchino
3 EL Tomatenmark
700 ml Gemüsebrühe
4 Lorbeerblätter
2 TL getr. Thymian
4 EL Doppelrahmfrischkäse
Chiliflocken
Pfeffer und Salz
Hier findet ihr das Kurzrezept als PDF
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