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Die Salzkruste des Glücks – Kanaren für zu Hause
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Zutaten: Papas arrugadas & Mojo Verde
Papas arrugadas:
500g kleine festkochende Kartoffeln (z.B. Drillinge)
3 TL gröberes Meersalz
Mojo Verde:
100g glatte Petersilie
25g frischer Koriander
2 Knoblauchzehen
75 ml Olivenöl
1 TL Korianderpulver
Salz und Pfeffer
Hier findet ihr das Kurzrezept als PDF
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