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Von Saunen, Seen und einer Suppe, die Geborgenheit schenkt
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Zutaten: Udon-Nudeln mit Brokkoli und Erdnusssauce
500g Lachsfilet
50g Butter
1 große Zwiebel
2 Stangen Lauch
1 große Karotte
2 große Kartoffeln (mehlig kochend)
200 ml Sahne
500 ml Fischfond
500 ml Gemüsebrühe
1 EL Mehl
1 EL Zucker
1 EL Weißweinessig
1 kl. Bund Dill
Hier versteckt sich das Kurzrezept als PDF
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