About this episode
Aromenvielfalt Deluxe
Die Folgenansage für diese Folge hat Mel vom Instagram-Account "melderkoch" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:
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Zutaten: Middle East Bowl (4 Personen)
250 g Couscous
200 g Sahnejoghurt mit 10% Fett
1 TL Zitronensaft
1 Dose Kichererbsen, Füllmenge 400 g
1 Dose Tomaten (400 ml)
3 EL Olivenöl
1 Schalotte oder kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
2 TL Garam Masala
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Korianderpulver
1 Prise gem. Kreuzkümmel
1 Glas weiße Riesenbohnen, 295 g
1 kleinen Bund Petersilie
ein paar Blätter frische Minze
Optional 1 kleinen Bund Koriander
Salz und Pfeffer
Hier bekommt ihr das Kurzrezept als PDF
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