About this episode
Su labor va más allá de asesorar a agricultores. El científico Latino Francisco Javier Benítez investiga nuevas formas de mejorar la agricultura sin perjudicar el medio ambiente brindando importante información con base científica a legisladores estatales. Francisco Benítez Altuna es parte de los investigadores de UC ANR y Berkeley Food Institute (BFI) como científico de proyecto.Benítez trabaja con un grupo asesor y colabora en la investigación con profesores asociados al BFI en programas de investigación y extensión agroecológica.Durante su carrera académica, Benítez ha desarrollado una sólida formación multidisciplinaria en cadenas de valor alimentarias. Está interesado en comprender los desafíos que enfrentan los agricultores y las complejas interacciones entre las características socioeconómicas y de contexto que dan forma a la transición hacia cadenas de valor alimentarias sostenibles.Benítez obtuvo un doctorado en la Universidad e Investigación de Wageningen en los Países Bajos y una maestría en agronegocios y desarrollo rural de la Universidad Georg-August de Göttingen en Alemania y la Universidad de Talca en Chile.Benítez tiene su sede en el Centro de Investigación y Extensión Agrícola Kearney en Parlier y se puede contactar en fjbenitez@ucanr.edu.Para más información sobre los programas que ofrece UC ANR para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu
