About this episode
Siamo sicuri di conoscere davvero la dieta mediterranea? Cosa si trova alla base di tutto, ancora più dei vegetali? Possiamo mangiare serenamente la pasta? Perché la dieta mediterranea è diventata riconosciuta UNESCO? Ma davvero tutti gli italiani seguono questa dieta o è solo una percezione? In questa puntata speciale registrata live al ristorante Miscusi di Milano Cadorna, ne parliamo con Marcello Accanto, fondatore di Prevenzione A Tavola, e la nutrizionista Daniela Biserni, referente scientifica di Prevenzione a tavola. Abbiamo risposto a molte delle domande che abbiamo su come mangiare al meglio, come distinguere e dosare i carboidrati buoni, i 4 pilastri per un regime equilibrato e i segreti per vivere più a lungo e - soprattutto - in salute. A cura di Giovanni MoriMontaggio: Giorgio Baù Supervisione editoriale: Camilla Soldati Produzione: Giacomo De Poli e Marco Rip Musiche: Luca Tommasoni Puoi scriverci a podcast@lifegate.it e trovare tutte le notizie su www.lifegate.it.
