About this episode
Cucinare! Ma non solo, mettetevi comodi, ma non troppo, perché dopo qualche chiacchiera poi dobbiamo preparare la ricetta.
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Note dell'episodio
https://www.youtube.com/watch?v=Fhn3v844_Ts&t=1s -
Italians Using the CONGIUNTIVO (real-life examples)
Iniziano le olimpiadi invernali Milano Cortina 2026!
E noi? Le osserviamo e vi riportiamo un po' il "dietro le quinte" o almeno vi raccontiamo il lato della città di Milano che viviamo tutti i giorni.
Partiamo con: come è iniziato tutto, come è l'organizzazione delle olimpiadi? Siamo alle solite? Poca organizzazione e tante lamentele?
A quanto pare un po' si. Raffaele ci racconta come sta andando e che notizie ci sono.
Curiosità per la fiaccola che è arrivata a Milano, molti "tedofori" https://it.wikipedia.org/wiki/Tedoforo
Sono state personaggi famosi italiani ma non sportivi famosi. Non proprio quello che ci si aspetta da coloro che portano in giro la fiaccola delle olimpiadi.
Passiamo dalle olimpiadi agli affreschi. Ma non affreschi qualsiasi! Parliamo di affreschi che assomigliano un po' troppo a politici italiani. Ma chi? A quanto pare un angelo assomiglia un po' troppo al presidente dei ministri italiano!
Concludiamo in cucina!
La ricetta della pasta al forno che Matteo ha fatto nell'ultimo festival organizzato dalla scuola di italiano Joy of languages https://joyoflanguages.com/
Ingredienti:
Pasta corta 400 g / 14 once
Short pasta 400 g / 14 oz
Passata 1l / 4 cups
Tomato purée 1 L / 4 cups
Una melanzana grande o due piccole
One large eggplant or two small ones
Scamorza affumicata (o mozzarella) 200g / 7 once
Smoked scamorza cheese (or mozzarella) 200 g / 7 oz
Parmigiano 50 g / 1,7 once
Parmigiano cheese 50 g / 1.7 oz
Pangrattato 50 g / 1,7 once
Breadcrumbs 50 g / 1.7 oz
Uno spicchio di aglio
One clove of garlic
Sale
Salt
Olio
Oil
Strumenti:
Pentola
Pot
Pentolino per il sugo
Small saucepan for the sauce
Teglia 25 cm x 17 cm
Medium baking dish (about 10 × 7 inches), suitable for 4 servings
Coltello
Knife
Tagliere
Cutting board
Ciotola
Bowl
Scolapasta
Colander
Cucchiaio di legno
Wooden spoon
Mestolo per sugo
Ladle for sauce
Padella
Pan / Skille
Ricetta:
In una padella, scaldare olio e uno spicchio d’aglio schiacciato con il coltello; quando fa le bollicine, aggiungere i
